- 200
- 1 469 566
Kuznia Smakow
Poland
Приєднався 28 гру 2018
Hi! I'm Piotr. Year 96. This is a very unique twig, but a classic one that works: D
We provide services and services in the construction of various restaurants. There has to be a bit more of us for us to start with strong projects. Therefore, leave Subscribe! Join this team RED BUTTON and join this team!
Business: kuznia.smakow1@wp.pl
Official fanpage: Kuźnia-Smaków-114803083236955/
We provide services and services in the construction of various restaurants. There has to be a bit more of us for us to start with strong projects. Therefore, leave Subscribe! Join this team RED BUTTON and join this team!
Business: kuznia.smakow1@wp.pl
Official fanpage: Kuźnia-Smaków-114803083236955/
Pyszne i chrupiące śniadanie w 10 minut Breakfast
Chrupiące i pyszne śniadanie które nasyci Cię na długi czas.
Śniadanie w 10 minut
Składniki:
2 małe pomidorki
cebulka dymka
2 jajka
150g serazółtego
100g kiełek stir-fry
szynka
sól
pieprz
łyżka smalcu
Śniadanie w 10 minut
Składniki:
2 małe pomidorki
cebulka dymka
2 jajka
150g serazółtego
100g kiełek stir-fry
szynka
sól
pieprz
łyżka smalcu
Переглядів: 684
Відео
Paluszki rybne z cytrynową panierką
Переглядів 3588 місяців тому
Paluszki rybne to idealne jedzenie dla najmłodszych. Cytrynowa panierka z wyśmienitą rybą to idealne połączenie dla wszystkich. Połączenie smaków jest tu wyśmienite to wyobraźcie sobie jeszcze tak chrupiącą panierkę a w niej delikatną rozpływającą się rybę. Zróbcie koniecznie i pochwalcie się w komentarzu rezultatami jakie uzyskaliście :) #ryba #jedzenie #cytryna
Jak zrobić MASŁO PALONE ?
Переглядів 2,4 тис.Рік тому
W tym filmie dowiesz się jak zrobić masło palone które jest idealnym dodatkiem do mięs takich jak stek, kaczka, karkówka. Idealnie nadaje się również do przygotowania wybornej jajecznicy o lekkim orzechowym posmaku. Zrób koniecznie ten prosty przepis w domu a na pewno się nie zawiedziesz!
Masło dzięki któremu możesz dłużej smażyć | Masło klarowane
Переглядів 1,2 тис.Рік тому
Masło dzięki któremu możesz dłużej smażyć | Masło klarowane
Jak zrobić soczystą POLĘDWICZKE WIEPRZOWĄ ?
Переглядів 3,5 тис.Рік тому
Jak zrobić soczystą POLĘDWICZKE WIEPRZOWĄ ?
Jak zrobić ciasto na pierogi i uszka ?
Переглядів 7 тис.Рік тому
Jak zrobić ciasto na pierogi i uszka ?
Słodko-kwaśny żel o smaku limonki i mięty do deserów
Переглядів 2582 роки тому
Słodko-kwaśny żel o smaku limonki i mięty do deserów
Chipsy z truskawek / biszkopt imbirowy / żel limonkowo-miętowy / krem bazyliowy
Переглядів 602 роки тому
Chipsy z truskawek / biszkopt imbirowy / żel limonkowo-miętowy / krem bazyliowy
Łosoś typu GRAVLAX z nutą POMARAŃCZY
Переглядів 1,5 тис.2 роки тому
Łosoś typu GRAVLAX z nutą POMARAŃCZY
Klasyczny SEREK TWAROGOWY ze szczypiorkiem i z rzodkiewką
Переглядів 2712 роки тому
Klasyczny SEREK TWAROGOWY ze szczypiorkiem i z rzodkiewką
KULISY | zielony twarożek NA ŚNIADANIE
Переглядів 672 роки тому
KULISY | zielony twarożek NA ŚNIADANIE
Wygląda super
10 gram drożdży???😂
Wreszcie wiem. Dzięki
Tylko czyściutki filet w ziołach i na grilu. Karp to ryba, którą czuć.
Super daje suba 😊
@@sebastianrak5557 super, dziękuję 😊
Tylko czyściutki grilowany filet z ziołami . Szczególnie dotyczy ryb, które czuć (karp,sum,amur,tołpyga itp...)
Łodygi z koperku można użyć;) , ja je mrożę, a jak potrzebuje to wrzucam razem z gotującymi się ziemniakami, najlepiej młodymi, wtedy ten aromat z łodyg przechodzi do tych ziemniaków, oczywiście wrzucam w całości żeby łatwiej je było później wyłowić i wyrzucić, ale aromat koperkowy w ziemniakach pozostaje ;), można też wrzucić do jakiejś zupki i też później wyłowić i wyrzucić , łodygi dają super aromat.
Oczywiście masz rację :) Użycie łodyg w taki sposób, na pewno zapewni całe wykorzystanie surowca i pozwoli podkręcić smak wielu dań :)
Trzeba filetować Rzuć okiem jak to się robi w japoni
Szczerze mówiąc przepis marny...
Super przepis
Całe szczęście, że trochę tego karpia zostało. Po co wycinać największe ości, jak z nich najlepiej schodzi usmażone mięso. I ta szarpanina z płetwami. Słabe. Obcinamy TYLKO płetwy, bez mięsa. Jesli ktoś chce tak szarpać, wycinać itd, to niech na Świeta kupi sobie hamburgera a nie karpia. Szkoda ryby i jej smaku. Resztki do wykorzystania do wywaru. OK. Tylko kto z tych wszystkich osób zrobił wywar lub galaretę? 1/100. Może. No cóż, plusik za chęci, ale techniki brak. Może za kilka lat. Mimo to brawo.
fiu fiu😍
Dzięki, 700 g wołowiny uratowane i zjedzone, inne formy obróbki termicznej zwykle dużo czasu/uwagi zajmują. Pozdrawiam.
Od razu widac ze masz brak Doświadczenia z rybą. Smażymy od strony mięsa najpierw później od str skóry!! Woda zawarta w miesie dodaje smak i charakterystyczny zapach srodowiska gdzie żyła ryba. Dużo zależy od gatunku ... Gatunki ktore żerują przy dnie moczymy w mleku by pozbyc sie smaku i zapachu mułu np. szczupak, karp... Ale co to za stereotyp by ryba nie pachniała rybą!! Po co ten ręcznik pap.?? Nastepnym razem spróbuj nie wyciskać wody . A ryba ktora sie rozpada jest poprosu Stara Nieświeża, lub wielokrotnie rozmrażana... Pracuje w przetwórstwie ryb od wielu lat więc cos tam już wiem... Pozdrawiam
Dzięki za Twój komentarz :) Mam wieloletnie doświadczenie w prestiżowych restauracjach, a od urodzenia wędkuję :) Co nie co się orientuję 😉 Ryba bez panierki nie odsączoną zaczyna się parować a nie smażyć :) Oczywiście jeżeli tak robisz to okej, jeżeli tak lubisz to w porządku :) Pozdrawiam :)
@ wolę zachować smak i zapach... Też pracowałem wcześniej w gastronomi... Uwielbiam gotować widzę że Ty też... Ale nie rozumiem jak ktoś wyciera rybę z wody... Chyba że tak lubi suchy kawał mięsa... Wcześniej też tak robiłem ale jak babcia mi pokazała różnice w smaku to mnie przekonała... Uwielbiam ryby jem częściej niż inne mięso... ale nie wędkuje... Pozdrawiam
W osuszaniu właśnie chodzi o to pod względem technicznym żeby zamknąć pory ryby żeby ryba zachowała swoją soczystość we wnętrzu ryby. Ryba, która jest osuszana to tylko zewnętrzna strona. Wody z wnętrza ryby ręcznik papierowy tak nie wyciągnie. Wiele osób nie lubi zapachu ryby a lubi jej smak i konsystencję. Jak ktoś lubi w innym wydaniu to to nie ma problemu :)
Słabo
Gdzie chrzan do szparagów!
Próbowałeś ?:)
No właśnie . Też mnie to zdziwiło ale dałam . No i jest bomba .Pycha .
Dla mnie za dużo sody. Po co ten smalec do ciasta?
Mam mały problem z tym przepisem bo osobiście średnio lubię czosnek. Rozumiem że jest on do wyciągnięcia smaku ale czy przypadkiem 4 ząbki to nie za dużo? Bo to się zrobi trochę czosnkowo chrzanowy
Chrzan mocno dominuje w tym przepisie. Czosnek natomiast podkręca smak i idealnie się wkomponowuje :)
Oczywiście jeżeli nie jesteś fanem czosnku, daj go troszkę mniej 😄
Pycha!😊
Dzięki wielkie za super info 🎉
Ale znawca można by powiedzieć że to wołowinka a la studencik
Fajnie że wpadłeś 😉
pół godziny w marynacie to chyba za krótko....
Pół godziny wystarczy :) Oczywiście im dłużej tym jeszcze więcej smaku nabierze :)
Już została przebita 20.4g
....też uważam że i pączki i kotlety mielone czy schabowe tylko na smalcu 😂❤
A może jakiś odchudzony DOS??
Sorry sos
Niebawem zacznę wstawiać nowe przepisy. Również te mniej kaloryczne. 😉
Facet tnie wołowinę w poprzek włókien haha.Błąd i przedszkole.
Dzięki temu każde z włókien zacznie się od siebie oddzielać :) Robiąc cięcia wzdłuż, kawałki będą twarde i będą się ciągnęły zamiast rozpadać :)
@ właśnie na odwrót jest.Kazdybjuchsrz każdy artykuł kulinarny karze kroić wzdłuż włókien.Ale co tam oni wiedzą.
Olej rzepakowy i słonecznikowy - trucizna
jak w trzy minuty, to dlaczego film trwa ponad 8? sie ma:D
W trzy minuty :) Dopiero mięso było wrzucane od piątej :)
Fajny przepis w którym nie podałeś ilości cukru 😅
Zobacz 2:52 😉
Bardzo dobre paczki ale zamieniła bym smalec na masło.
Z masłem trzeba uważać, ponieważ ma niższą temperaturę dymienia :) Smalec zdecydowanie jest bezpieczniejszy i łatwiej go kontrolować podczas smażenia :)
Zupełnie nie wyszły 😢 brrrr sam smalec i olej😡
Może za słabo wyrosły :) Możesz mi powiedzieć krok po kroku jak były robione ?
Te Pączki są super same się obracają
Ja takie pączki kładzione łyżeczką robię od lat są super
Muzyka zaglusza 👎
...PĄCZKI to PĄCZKI a nie zamienniki z kosmosu....po co to komu...tak jak faworki / chrust...!!!!!!!!!!!....
Trochę tych krewetek ostatnio obrałem i powiem jedno, w tym ostatnim segmencie przed ogonkiem jest najwięcej... i tu przepraszam gówna zalegającego w jelitach!!! Na prawdę nie wiem czemu nikt tego nie czyści, chyba czasem jak ludzie gówno jedzą to gówno wiedzą ot tak po prostu.
ten przepis nie jest szybki a z pół dnia razem z zakupami i zmywaniem
ja smażę skórą do góry najpierw, nie będziesz musiał trzymać ryby i nie zwinie się a potem na skórze :)
super!❤
Fantastyczne sposoby na obranie krewetek !!! Dziękuję
Muzyka okropna
Cześć! Ja flaki pierw na sitku plukam pozniej do zimnej wody gotujemy. Warzywa tarkujemy ( marchew seler pietruszka) na grubym oczku. Gdy flaki beda miekkie dosc z powrotem na sitko. Dodac do bulionu:) cebulę z czosnkiem smaze na masle. Dodaje do rosołu z flakami plus warzywa. Dosaje majeranek później przecier papryka wedzona slodka papryka ostra i chili. Plus przecier maly słoiczek poezja. Zasmazka lux Twoja :))(
Alez super paczusie!!!!!. Przepis jest inny od wszystkich podawanych i wlasnie w koncu przyrzadze takie smakowitosci, takie cudenka. Rowniez ciekawi mnie bardzo smak nadzienia, ale nie mam watpliwosci , ze jest wyjatkowe. Wielkie dzieki Mistrzu.
Dzieki, dzieki wielkie. Dobrze bylo trafic na Twoj kanal. Lubie wszelkie sosy. Powodzenia. Dosiego Roku.
Dziękuję za wszystkie komentarze i miłe słowa :) Pozdrawiam serdecznie 😊
U la la cos pieknego. Czapki z glow. Pozdrawiam.
Swietny sosik. Bardzo dziekuje. Pozdrawiam.
Dziękuję i pozdrawiam 😊
Zasmazka po mistrzowsku, tez tak robie, wtedy nie smierdzi maka.
Super przepis. Dziekuje bardzo.
A CO JA WAMPIR ZEBYM WIEDZIAŁ JAKIE DOBRE BO MOZE ZE DROGIE TO DOBRE. NA OLEJU SIĘ NIE SMARZY BO RAKOTWÓRCZE.
Fajnie kolego pleciesz bzdury . Ani nie potrafisz filetować ani też nie błysnąłeś z tym nacinaniem karpia żeby NIE MIAŁ OŚCI ??????!!!!!!!!!!!!!!!!. Ściema taka że aż miło !!! Łowię ryby od ponad 50 lat i coś na temat ryb wiem .Czy natniesz tego karpia czy też nie to ości nadal zostaną !!!! Różnica będzie tylko taka że te ości będą małe i krótkie ale wcale się nie wytopią !!!!!! To są po prostu brednie !!! Nie masz kolego wiedzy na ten temat . Ale jak to zwykle bywa ,dzisiaj wszyscy są kul i na wszystkim sie znają !!!. Drodzy Państwo proszę tak nie robić gdyż te krótkie ości wcale się nie wytopią a są niestety jeszcze gorszym zagrożeniem dla dzieci i starszych ludzi
Dziękuję za komentarz :) na pewno przyczyniłeś się do rozwoju tego kanału! Super! Rozumiem twoje oburzenie, jednak czasem warto spróbować nowych technik. Super że jesteś i pozdrawiam Cię serdecznie 😉